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फ्रांस में अध्ययन

फ्रांस संभवतः अपने उच्च गुणवत्ता वाले जीवन के लिए सबसे अच्छा जाना जाता है। औसतन, यहां काम के घंटे लगभग 35 घंटे प्रति सप्ताह हैं, जो इसे दुनिया में रहने के लिए सबसे अधिक वांछनीय स्थानों में से एक बनाता है। फ्रांस भी यूरोपीय संघ के संस्थापक देशों में से एक है और शेंगेन समझौते का सक्रिय और मजबूत सदस्य है। हालांकि, यह ध्यान रखें कि यहां अधिकांश पाठ्यक्रम फ्रेंच में पढ़ाए जाते हैं, फ्रांस इस भाषा से प्यार करता है और उनका मकसद समान जुनून पर ध्यान केंद्रित करना है। लेकिन प्रत्येक वर्ष यहां आने वाले अंतर्राष्ट्रीय छात्रों की संख्या में वृद्धि को देखते हुए, उन्होंने अंग्रेजी आधारित पाठ्यक्रमों में और अधिक शामिल करने का प्रयास किया है। यूरोप और अन्य क्षेत्रों के अंतरराष्ट्रीय छात्रों के लिए इस लोकप्रिय शैक्षिक गंतव्य में वर्ष 2009 में 250000 के करीब अंतरराष्ट्रीय छात्र हैं। यह फ्रांस के सभी छात्र निकाय का लगभग 12% है।

आपके पास फ्रांस में विभिन्न प्रकार और पाठ्यक्रमों में से चुनने का विकल्प है। यह भोजन या पाक कला हो या समाजशास्त्र में अपने मास्टर करने या अंतरराष्ट्रीय कानून का अध्ययन करने के रूप में कुछ अधिक व्यापक है। यहां हरेक के लिए कुछ है। पाठ्यक्रम में मानक स्नातक ("लाइसेंस"), मास्टर या पीएचडी ("डॉक्टरेट") की डिग्री शामिल हैं। विदेश में समर स्टडी में दाखिला लेने का भी विकल्प है। कुल मिलाकर, फ्रेंच शैक्षिक प्रणाली छात्रों को अध्ययन के अवसरों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करने के लिए बनाई गई है। जो लोग क्लासिक और सैद्धांतिक शिक्षा विकल्प चाहते हैं, फ्रांस में विश्वविद्यालय आपके लिए सबसे उपयुक्त प्रकार के संस्थान हो सकते हैं। लेकिन ग्रैड्स इकोल्स या यूनिवर्सिटी इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी जैसे व्यावसायिक दृष्टिकोण के लिए बहुत सारे अवसर हैं।

देश में आने वाले अंतर्राष्ट्रीय छात्रों के साथ, आप यहां एक महानगरीय संस्कृति का आनंद ले सकते हैं। हालांकि, यह सबसे अच्छा है कि आप यहां पहुंचने से पहले फ्रांसीसी भाषा में कुछ बुनियादी ज्ञान प्राप्त करने का प्रयास करें। उसी का सुझाव दिया गया है क्योंकि यहां की आबादी का एक हिस्सा फ्रांसीसी में बातचीत करता है। भाषा की मूल बातें जानने से आपको संवाद करने में आसानी होगी। विशेष रूप से यहां प्रचुर मात्रा में सार्वजनिक परिवहन उपलब्ध है, यह महंगी टैक्सी पर खर्च करने के बजाय सबवे और ट्राम का उपयोग करने के लिए समझ में आता है।

फ्रांस में ट्यूशन फीस

फ्रांस में अध्ययन के मुख्य लाभ यह है कि आप सार्वजनिक विश्वविद्यालयों में अपेक्षाकृत कम शिक्षण शुल्क लेंगे। सहमत हैं कि फ्रांस में रहने की कुल लागत, विशेष रूप से प्रमुख शहरों में काफी अधिक है, लेकिन तब शिक्षा और ट्यूशन फीस कम हो जाती है यदि आप पर्याप्त भाग्यशाली हैं कि फ्रांस के अधिकांश सार्वजनिक विश्वविद्यालयों में अधिकांश पाठ्यक्रमों के लिए एक सीट मिल सकती है। स्नातक की डिग्री के लिए एक वर्ष के लिए लगभग अनुमानित लागत ईयू € 189 (लगभग यूएस  210 डॉलर) है। कुछ पाठ्यक्रम दूसरों की तुलना में अधिक महंगे हो सकते हैं। यहाँ पर औसत ट्यूशन फीस खर्च घरेलू और अंतरराष्ट्रीय छात्रों के लिए लगभग 1,000 अमेरिकी डॉलर प्रति वर्ष है।

अनुप्रयोग और छात्र वीजा

फ्रांस में अध्ययन के लिए आवेदन प्रक्रिया और वीजा की आवश्यकताएं उस देश पर आधारित हैं, जिस पर आप आते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप यूरोपीय संघ के देश से आते हैं, तो आपकी आवश्यकताएं अलग हैं। यहां तक कि स्विट्जरलैंड, नॉर्वे, आइसलैंड और लिकटेंस्टीन जैसे देशों में भी यूरोपीय संघ के छात्रों की तरह ही वीजा की जरूरत होती है।

यूरोपीय संघ से आवेदक

आपको छात्र वीजा की आवश्यकता नहीं होगी। लेकिन उन लोगों के लिए जो किसी कार्यक्रम के पहले वर्ष की शुरुआत करते हैं या फ्रेंच बैक्लेरॉएट रखते हैं, आपको ऑनलाइन आवेदन प्रणाली का इस्तेमाल फ्रांसीसी छात्रों (एपीबी - एडमिशन पोस्ट-बैकलॉरेट) द्वारा किया जाना चाहिए। उच्च अध्ययन के लिए, जिस संस्थान में आप अध्ययन करना चाहते हैं, वह सीधे आवेदन कर सकता है।

यूरोपीय संघ के बाहर के देशों में अध्ययन करने के कारण जिन छात्रों की अलग-अलग हाई-स्कूल योग्यता है, उन्हें उन संस्थानों के संपर्क में रहना चाहिए जिन्हें आप आवेदन करना चाहते हैं। ऐसे मामलों में, आपको केंद्रीकृत प्रणाली के बजाय सीधे उनसे आवेदन करने के लिए कहा जा सकता है।

ग्रैंड इकोल्स और ग्रैन्ड्स प्रतिष्ठानों की अपनी अनुप्रयोग प्रक्रियाएँ हैं। यह जानने के लिए सीधे संपर्क में आना सबसे अच्छा है कि इसकी क्या आवश्यकता है। इसके अतिरिक्त कुछ प्रारंभिक कक्षाओं की आवश्यकता हो सकती है।

यदि आप जो कोर्स कर रहे हैं, वह फ्रेंच में है, तो आपको फ्रेंच में अपने प्रवाह को साबित करने की आवश्यकता होगी।
परीक्षा के लिए विकल्प जैसे टीसीएफ डीएपी (टेस्ट डी कनैसेन्स डु फ्रैंकिस, डिमांड डी'आर्डिशन प्रालिजेबल), डीएएलएफ (राजनयिक अप्रोफोंडी डी लैंग्यू फ्रैंकेइस) या सीईएफआर (भाषाओं के लिए सामान्य यूरोपीय फ्रेमवर्क ऑफ रेफरेंस) हैं। उसी तरह, आपको यह साबित करने की आवश्यकता है कि आप अंग्रेजी बोल सकते हैं यदि वह ट्यूशन की भाषा है। टीओईएफएल या समान कार्य जैसे सामान्य परीक्षण के लिए है। लेकिन यह जांचने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपके विश्वविद्यालय द्वारा कौन से भाषा परीक्षण स्कोर स्वीकार या पसंद किए जाते हैं।

यूरोपीय संघ के बाहर से आवेदक

यूरोपीय संघ के बाहर अन्य देशों से आने वाले छात्रों के लिए आवेदन प्रक्रिया इस बात पर निर्भर करती है कि आप अमेरिका सहित 31 देशों में से एक से हैं या नहीं, जिसमें कैंपसफ्रेंस सीईएफ प्रक्रिया चलाती है। यदि आप इनमें से किसी एक देश से हैं, तो आप सीईएफ ऑनलाइन आवेदन प्रणाली का उपयोग करने के लिए बाध्य हैं।

यदि आप सीईएफ में सूचीबद्ध इन देशों में से एक से नहीं हैं, तो आपको एक या एक से अधिक फ्रांसीसी विश्वविद्यालयों में आवेदन करने से पहले अपने स्थानीय फ्रेंच दूतावास में एक प्रारंभिक आवेदन प्रस्तुत करना होगा। आपको अपने फ्रांसीसी वाणिज्य दूतावास के साथ आदर्श रूप से संपर्क करना चाहिए या अपने स्थानीय दूतावास के साथ विनिर्देशों की जांच करनी चाहिए। वीजा के लिए आवेदन एजेंसियों के माध्यम से या सीधे भी किया जा सकता है।

एक बार जब आप एक फ्रांसीसी संस्थान द्वारा स्वीकार किए जाते हैं, तो आपको वीज़ा के लिए आवेदन करने की आवश्यकता होगी, जिसमें एक निवास परमिट भी शामिल है, जिसे वीएलएस-टीएस कहा जाता है। वही एक वर्ष में एक वर्ष के लिए वैध रहता है। इसके लिए एक पूर्ण रूप से भरा हुआ आवेदन पत्र, पासपोर्ट फोटो, अपना पासपोर्ट, अपनी पिछली योग्यता का प्रमाण, एक गंभीर आपराधिक रिकॉर्ड के अभाव में पुलिस प्रमाणपत्र उपलब्ध कराना होगा, इस बात का प्रमाण कि आप फ्रेंच को उचित स्तर पर बोल सकते हैं या अंग्रेजी भी (निर्भर करता है) अपने पाठ्यक्रम पर)।

एक बार जब आप फ्रांस पहुंचते हैं, तो आपको आव्रजन और एकीकरण के फ्रांसीसी कार्यालय (ओएफएफआई) से संपर्क करने की आवश्यकता होगी, जो अनुरोध कर सकते हैं कि आप एक चिकित्सा परीक्षा लेते हैं।

एकाधिक कार्यक्रम

जो छात्र कई पाठ्यक्रमों का अध्ययन करने या लगातार दो कार्यक्रमों को पूरा करने की योजना बना रहे हैं (जैसे कि एक विदेशी भाषा के रूप में फ्रेंच में एक कार्यक्रम, एक शैक्षिक कार्यक्रम के बाद), तो आपको अपने वीजा के लिए आवेदन करने से पहले दोनों कार्यक्रमों में प्रवेश लेने की आवश्यकता होगी। एक बार जब आपके पास विश्वविद्यालयों और संस्थानों दोनों से आवेदन पत्र होता है, तो आप अपना वीज़ा आवेदन कर सकते हैं। आपको ऊपर की ही प्रक्रिया से गुजरना होगा और एक ही समय में दो पाठ्यक्रमों के लिए आवेदन करने के लिए कोई अतिरिक्त वीजा मुफ्त नहीं है। फिर भी, आपको दूतावास को उसी के बारे में सूचित करना होगा और दो पाठ्यक्रमों के लिए आगे बढ़ने के लिए अलग-अलग पत्र और डाक टिकटों की आवश्यकता होगी।

भूगोल

फ्रांस में, आप भूगोल में स्नातक या स्नातकोत्तर डिग्री प्राप्त कर सकते हैं। कई सफल करियर विकल्पों और अनुसंधान पर गहन ध्यान देने के साथ, कोई कार्टोग्राफर, पर्यावरण सलाहकार, टाउन प्लानर या लैंडस्केप आर्किटेक्ट के रूप में भी काम कर सकता है। उसी में मास्टर्स प्रोग्राम भी उपलब्ध हैं, जहां आप विशेष विषयों के विशेषज्ञ के पास जाकर कोर्स कर सकते हैं।

कुल मिलाकर, स्नातक के पाठ्यक्रम में लगभग 3 साल लगते हैं और इसमें व्यावहारिक अनुभव भी शामिल है। मास्टर्स डिग्री 2 साल के लिए है और स्ट्रीम में उच्च पाठ्यक्रमों के साथ अनुवर्ती विकल्प भी है।

शीर्ष विश्वविद्यालयों में शामिल हैं-
  • सोरबोन पेरिस का हवाला - यूनिवर्सिट पेरिस पैरडेरॉट
  • यूनिवर्स नाइस सोफिया एंटिपोलिस
  • यूनिवर्स लिली 1 साइंसेज एट टेक्नोलॉजीज

शिक्षण

यदि आप अपने सांस्कृतिक क्षितिज का पता लगाना चाहते हैं और अपनी संस्कृति और अनुभवों को फ्रेंच और अंतर्राष्ट्रीय दोनों छात्रों के साथ साझा करना चाहते हैं तो फ्रांस में विभिन्न प्रकार के पाठ्यक्रम उपलब्ध हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय शायद फ्रांस में शिक्षण सहायक कार्यक्रम है जो आपको फ्रांस में 7 महीने तक काम करने का अवसर प्रदान करता है, सभी उम्र के फ्रांसीसी छात्रों को अंग्रेजी सिखाता है। 1,100 से अधिक अमेरिकी नागरिक और स्थायी निवासी हैं जो फ्रांस आते हैं और एक पेशे के रूप में महानगरीय फ्रांस के सभी क्षेत्रों में सार्वजनिक स्कूलों में पढ़ाने का काम करते हैं। फ्रांस के विदेशी विभागों जैसे गुआना, गुआदेलूप, मार्टीनिक और रीयूनियन में भी नौकरी के अवसर हैं।

3 साल के स्नातक या स्नातक कार्यक्रम करते समय, कोई भी मूल्यवान शिक्षण अनुभव प्राप्त कर सकता है, भाषा कौशल में सुधार कर सकता है, और फ्रांसीसी संस्कृति का भी अनुभव कर सकता है। इसके साथ-साथ, अपनी शिक्षा को समाप्त करना और अपनी पसंद के विषय में विशेषज्ञता हासिल करना और फिर शिक्षण कार्यक्रम के लिए साइन अप करना भी संभव है। इस तरह आप अपने पसंदीदा विषय को आगे बढ़ा सकते हैं और छात्रों को उच्च स्तर पर भी पढ़ा सकते हैं।

नागरिक सास्त्र

अनुभवजन्य अनुसंधान के कई तरीकों का उपयोग करके इसका विश्लेषण और जांच करके समाजशास्त्र बड़े पैमाने पर मानव समाज पर केंद्रित है। फ्रांस समाजशास्त्र में अपने विविध पाठ्यक्रमों और मानविकी की इस धारा के लिए सैद्धांतिक दृष्टिकोण के लिए सबसे अच्छा जाना जाता है। समृद्ध संस्कृति और विविध ऐतिहासिक पृष्ठभूमि के साथ, कोई भी स्ट्रीम में स्नातक कार्यक्रम कर सकता है और फिर परास्नातक भी कर सकता है। यहां सिखाए गए समाजशास्त्र के पहलुओं में सामाजिक स्तरीकरण, सामाजिक वर्ग, संस्कृति, सामाजिक गतिशीलता, कानून और धर्म शामिल हैं। मानव जाति, सामाजिक मनोविज्ञान, या दर्शन जैसे अपने प्रमुख विषयों के साथ अतिरिक्त विषयों को आगे बढ़ा सकते हैं।

शीर्ष विश्वविद्यालयों में शामिल हैं-
  • सोरबोन पेरिस काइट - यूनिवर्सिटि पेरिस डिडरॉट
  • यूनिवर्सिटि पेरिस डुपाइन
  • बीएससी विज्ञान संन्यासियों एट सामाजिक
  • सोरबोन पेरिस काइट - यूनिवर्सिट पेरिस डेसकार्टेस
  • यूनिवर्सिटी पेरिस 13

विज्ञान और तकनीक

प्रौद्योगिकी में प्रगति के साथ, फ्रांस भी अन्य देशों की तरह, नवीनतम शैक्षिक और सुधार के तरीकों के साथ कदम मिलाता है। यहां लाभ यह है कि आप विज्ञान स्ट्रीम में कई व्यावसायिक पाठ्यक्रमों से चुन सकते हैं, खासकर जब यह जैव प्रौद्योगिकी या इंजीनियरिंग की बात आती है। विविध और विविध पाठ्यक्रमों की पेशकश करने का विचार इन विषयों के मजबूत सैद्धांतिक ज्ञान वाले छात्रों के साथ-साथ जनशक्ति का संतुलन बनाना है। विदेशी छात्रों को उसी के लिए कुछ प्रवेश परीक्षा परीक्षा देनी पड़ सकती है। अत्याधुनिक प्रयोगशालाओं और समकालीन शिक्षण विधियों के साथ, विज्ञान यहां के छात्रों के लिए बहुत लोकप्रिय विषयों के रूप में उभर रहा है।

शीर्ष संस्थानों और विश्वविद्यालयों में शामिल हैं-
  • इकोले पॉलिटेक्निक (पेरिसटेक)
  • यूनिवर्स पियरे एट मैरी क्यूरी (यूपीएमसी)
  • यूनिवर्सिटि पेरिस-सोरबोन (पेरिस IV)
  • इकोले नॉर्मले सुपरिअर, पेरिस (ईएनएस पेरिस)
  • सोरबोन पेरिस काइट - यूनिवर्सिट पेरिस डेसकार्टेस
  • ऐक्स मार्सिले विश्वविद्यालय
  • यूनिवर्साइट डी बोर्डो
  • यूनिवर्स मोंटपेलियर II साइंसेज एट टेक्निक्स डू लंबेडोक

भाषाविज्ञान

यदि आप भाषा विज्ञान में अपना करियर बनाना चाहते हैं, तो फ्रांस में फ्रेंच सीखने से बेहतर कुछ नहीं है। भाषा विज्ञान की डिग्री के विशाल दायरे का मतलब है कि आप विविध विषयों के माध्यम से भाषा के बारे में जानेंगे। कुल मिलाकर यह आपको विशेषज्ञता प्रदान करने में मदद करेगा और यह समझने का प्रयास करेगा कि भाषा कैसे काम करती है। यहां ध्यान केवल आधुनिक फ्रांसीसी पर नहीं होगा, बल्कि वर्षों में मतभेद और संबंधों का विश्लेषण करने के लिए भी होगा। भाषा विज्ञान अक्सर सामाजिक विज्ञान के साथ होता है।

शीर्ष विश्वविद्यालयों में शामिल हैं-
  • सीएलएलई-ईआरएसएस - यूनिवर्सिट डी टूलूज़ - ले मिरिल
  • लेबरटॉयर अनुभूति लैंग्स लैंगेज एर्गोनॉमी
  • केंद्र नेशनल डे ला रीचर्चे साइंटिफिक
  • लेबरैटोएयर डे लिंगुइस्टिक फॉर्मेल
  • ईएनएस-एलएसएच
  • ईएनएस-एलएसएच और मैनहेम कोतुतल कार्यक्रम के विश्वविद्यालय
  • इकोले नॉर्मले सुपरिअर
  • कॉगमास्टर (संज्ञानात्मक विज्ञान में मास्टर)
  • लिंहमास्टर
  • ग्रेनोबल इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी (इंस्टीट्यूट नेशनल पॉलिटेक्निक डी ग्रेनोबल)
  • गणित-कंप्यूटर विज्ञान (गणित-सूचना विज्ञान)
  • इंस्टीट्यूट नेशनल डेस लुंगेस एट सभ्यताओं ओरिएंटलस

फैशन

फ्रांस में सीखने के फैशन के रूप में शायद कोई विषय नहीं है, जो अपने सुंदर और उत्तेजक वातावरण के लिए जाना जाता है। दुनिया की फैशन राजधानी होने के नाते, छात्रों को फैशन उद्योग के सभी पहलुओं का ज्ञान प्राप्त होता है - डिजाइन, विपणन, विनिर्माण, बिक्री और खुदरा बिक्री। फैशन डिजाइनिंग और संबंधित धाराओं के लिए डिग्री कोर्स में सैद्धांतिक और व्यावहारिक ज्ञान के साथ-साथ सेमिनार आयोजित किए जाते हैं और अधिकांश कक्षाएं अंग्रेजी में पढ़ाई जाती हैं। छात्रों को दुनिया भर से स्वीकार किया जाता है, लेकिन आपको शीर्ष संस्थानों में प्रवेश पाने के लिए योग्य बनाना होगा। आदर्श रूप से, किसी को एक पोर्टफोलियो भेजना होगा और प्रवेश पाने के लिए एक ड्राइंग और लिखित परीक्षा भी लेनी होगी।

एक अपने छात्रों को फैशन डिजाइन, कपड़े और रंग, फैशन चित्रण, फैशन प्रचार, विपणन, खुदरा बिक्री और मर्केंडाइजिंग कार्यक्रमों का अध्ययन कर सकता है। यहां आप नवीनतम तकनीकी परिवर्तनों और विकास के साथ फ्रांसीसी फैशन विरासत के संयोजन के बारे में जानेंगे। कुल मिलाकर, नवीन शिक्षण विधियाँ व्यावहारिक कार्यशालाओं, व्यक्तिगत शोधों, प्रयोग, सहकर्मी से सहकर्मी प्रस्तुतियों आदि के साथ समर्थित हैं। छात्रों को फैशन सीखने के लिए अपने रचनात्मक और व्यावहारिक, जिज्ञासु और विश्लेषणात्मक, कल्पनाशील दिमाग का पता लगाने के लिए जाना जाता है।

शीर्ष विश्वविद्यालयों में शामिल हैं-
  • पेरिस फैशन इंस्टीट्यूट
  • लक्जरी और डिजाइन के फैशन स्कूल
  • इकोले डे ला चम्ब्रे सिंडिकेल
  • इस्मोड

कानून

अंतर्राष्ट्रीय कानून फ्रांस का प्राथमिक फोकस है और विदेशी छात्र यहां कानून का अध्ययन करने के लिए पात्र हैं। यहां बार पास करने के लिए एक विशेष परीक्षा की आवश्यकता होती है और आपके पाठ्यक्रम में निजी अंतरराष्ट्रीय कानून, सार्वजनिक अंतरराष्ट्रीय कानून और अलौकिक कानून शामिल होंगे। एक बार जब आप अपनी बुनियादी डिग्री पूरी कर लेते हैं तो आप विशेषज्ञता के लिए आगे बढ़ सकते हैं। एक अंतरराष्ट्रीय कानून के साथ डिग्री छात्रों को सरकार, अंतरराष्ट्रीय संबंधों, अंतरराष्ट्रीय व्यापार, और अधिक में करियर के लिए तैयार किया जाता है। एक फ्रांसीसी विश्वविद्यालय में कानून के संकाय को संकाय डी ड्रिट या यूनिवर्सिट डे ड्रिट (यूनिवर्सिटी ऑफ लॉ) कहा जाता है। फ्रांस में विभिन्न मौजूदा फ्रांसीसी कानून संकाय से संबद्ध लॉ स्कूल हैं, जिन्हें इकोले डे ड्रिट, कॉलेज डे ड्रिट या एकेडमी डे ड्रिट कहा जाता है। राज्य सरकार और निजी विश्वविद्यालय दोनों ही विशेष संस्थानों का प्रबंधन करते हैं।

शीर्ष विश्वविद्यालयों में शामिल हैं-
  • सोरबोन पेरिस काइट - यूनिवर्सिट पेरिस डेसकार्टेस
  • एमएससी द्रोण इंटरनेशनल एट यूरोपेन पब्लिक एट प्रिव (पेशा) - एम 2
  • सोरबोन विश्वविद्यालय

खाद्य और पाक कला

दुनिया भर के कुछ बेहतरीन शेफ फ्रांस से आते हैं और छात्र यहां आकर पाक कला का अध्ययन करते हैं। आप खाद्य विभाग में कई डिग्री ले सकते हैं जो आपको पाक क्षेत्र के बारे में व्यापक दृष्टिकोण प्रदान करते हैं। यह बेकिंग, पेस्ट्री, कुकिंग आदि हो सकता है। सभी अवधारणा में छात्रों को खाद्य उद्योग के मूल सिद्धांतों को सीखने के साथ-साथ खाद्य सुरक्षा नियमों और मानकों के एक अंतरराष्ट्रीय दृष्टिकोण के साथ प्रदान करना है।

इन डिग्रियों के माध्यम से कोई भी एचएसीसीपी, बीआरसी, आईएफएस, एसक्यूएफ, आईएसओ 22000, एफएसएससी 22000, आईएसओ 14001 और आईएसओ 9001 जैसी प्रणालियों के साथ काम कर सकता है या काम कर सकता है। वे भोजन और यहां तक कि खाना पकाने के बारे में ऑडिट कर सकते हैं। क्षेत्र के पेशेवर व्याख्यान और सेमिनार के माध्यम से खाद्य उद्योग प्रबंधन का एक व्यावहारिक दृष्टिकोण प्रदान करते हैं। खाद्य प्रबंधन की समग्र भावना सिखाई जाती है। इसके साथ ही, छात्र शेफ लाइन में प्रवेश करने के लिए शॉर्ट टर्म बेकिंग और कुकिंग कोर्स भी कर सकते हैं।

शीर्ष विश्वविद्यालयों में शामिल हैं-
  • ऑडेंसिया नैनटेस
  • इंस्टीट्यूट यूरोपीय दी'हिस्ट्रोरी इट दिस कल्चर्स डे आई'अलीमेंटेशन, यूनिवर्सिटी दी टूर (फ्रांस)
  • यूनिवर्सिटी फ्रेंकोइस रबेलाइस
  • ले कॉर्डन ब्लू
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