भारत में कृषि शिक्षा

वो दिन चले गए जब कृषि को केवल हल जोतने और फसलों को उगाने का क्षेत्र माना जाता था। आज कृषि पद्धतियों में बड़े पैमाने पर तकनीकी प्रगति देखी गई है। परिणामस्वरूप कृषि वैज्ञानिकों की आवश्यकता बढ़ी है। कृषि शिक्षा के दायरे और संभावना को महसूस करते हुए, अधिक से अधिक युवा कृषि शिक्षा की और आकर्षित हो रहे हैं। एग्रीकल्चर के लिए कई विकल्प खुले हैं। कृषि अर्थव्यवस्था की रीढ़ होने के नाते, कृषि में रोजगार की संभावनाएं बढ़ना तय है। कृषि विज्ञान आधारित उच्च प्रौद्योगिकीय क्षेत्र है तथा इसमें रोजगार संभावनाएं हैं। पशु और पादप शोधकर्ता, खाद्य वैज्ञानिक, वस्तु ब्रोकर, पोषणविद, कृषि पत्रकार, बैंकर्स, बाजार विश्लेषक, बिक्री व्यावसायिक, खाद्य संसाधक, वन प्रबंधक, वन्यजीव विशेषज्ञ आदि के रूप में कृषि क्षेत्र में करियर बनाया जा सकता है। 

कृषि अनुसंधान और शिक्षा कृषि विश्वविद्यालयों, संस्थानों तथा कृषि शिक्षा और पशु चिकित्सा विज्ञान महाविद्यालयों द्वारा संचालित की जाती है। कृषि विज्ञान के प्राकृतिक, आर्थिक और सामाजिक विज्ञान भाग हैं, जिन्हें कृषि के व्यवहार तथा इसे समझने के लिए प्रयोग किया जाता है।

आज कृषि केवल खेतों तक ही सीमित नहीं है। यह उससे बहुत आगे है। एक कृषि वैज्ञानिक विपणन, किसानों की शिक्षा, मृदा अध्ययन, कृषि प्रसंस्करण इकाइयों और बाढ़ और सूखे प्रबंधन में उद्यम कर सकता है। कृषि विज्ञान का उद्देश्य किसानों को जैविक सिद्धांतों और कीटनाशकों, उर्वरकों और फसल उत्पादन के उपयोग के तकनीकी और व्यावसायिक ज्ञान प्रदान करना है। एग्रीकल्चर कोर्स डिप्लोमा, स्नातक और परा-स्नातक डिग्री शामिल हैं। इन कोर्स में छात्रों को कृषि और बागवानी की मूल बातें सीखते हैं साथ ही साथ ‘एग्रीकल्चर का व्यवसाय कैसे चलाना है’ आदि ये सब सिखाते हैं। 

10वीं या 12वीं के बाद आप एग्रीकल्चरल सर्टिफिकेट प्रोग्राम में भाग ले सकते हैं। इस कोर्स की अवधि 1-2 साल के बीच की होती है। 10 वीं या 12 वीं को पूरा करने के बाद डिप्लोमा किया जा सकता है। इस कोर्स की अवधि आम तौर पर 3 साल होती है। लेकिन, संस्थान और कोर्स प्रकार के आधार पर, यह 1-3 साल के बीच भी कहीं-कहीं हो सकती है। बी.ई. या बीटेक कार्यक्रम इंजीनियरिंग डिग्री पाठ्यक्रम हैं। ये शैक्षणिक कार्यक्रम 4 साल लंबा हैं। इसके लिए 10 + 2 उत्तीर्ण (विज्ञान धारा) होना आवश्यक है।

मास्टर डिग्री, पीजी डिप्लोमा और पीजी प्रमाणपत्र कार्यक्रम पीजी (स्नातकोत्तर) स्तर के पाठ्यक्रम हैं। बैचलर डिग्री कोर्स पूरा करने वाले उम्मीदवार इन पाठ्यक्रमों को आगे बढ़ाने के लिए पात्र हैं।

आईसीएआर द्वारा आयोजित अखिल भारतीय प्रवेश परीक्षा के माध्यम से भारत में विभिन्न कृषि विश्वविद्यालयों में प्रवेश मिल सकता है। आप ईएएमसीईटी EAMCET के माध्यम से जेएनटीयू JNTU में प्रवेश भी ले सकते हैं। विभिन्न विश्वविद्यालयों द्वारा राज्य स्तर की अन्य परीक्षाएँ आयोजित की जाती हैं।

प्राकृतिक संसाधन 

मूल बागवानी 

जंतु विज्ञान 

मिट्टी और कीटनाशक

खाद्य सिस्टम 

वर्तमान समय में, प्रशिक्षित पेशेवरों कृषि क्षेत्र के जानकारों की मांग एग्रीकल्चर क्षेत्र में बहुत ज्यादा है। भारत में, एग्रीकल्चर नौकरी के लिए छात्रों के पास पसंदीदा विकल्प के रूप में एग्रीकल्चर साइंस एक है। एग्रीकल्चर से सम्बंधित कोई कोर्स करने के बाद, आप सरकारी और निजी संगठनों में नौकरियों के लिए आवेदन कर सकते हैं। आज एग्रीकल्चर स्नातक उम्मीदवारों के लिए विभिन्न रोजगार के अवसर उपलब्ध हैं। यह फ़ील्ड आपको अत्यधिक भुगतान वाले नौकरियों की ओर आसानी से ले जा सकता है।

एग्रीकल्चर क्षेत्र बागवानी, मुर्गी पालन, पौध विज्ञान, मृदा विज्ञान, खाद्य विज्ञान, पशु विज्ञान आदि में नौकरी के अवसर प्रदान करता है। अन्य एग्रीकल्चर क्षेत्रों में आकर्षक रिटर्न देने वाले क्षेत्र में बागवानी, डेयरी और पोल्ट्री फार्मिंग शामिल हैं।

स्वयं के रोजगार के अवसर भी इस क्षेत्र में उपलब्ध हैं। इस क्षेत्र में और कुछ अनुभव के साथ स्नातक स्तर की पढ़ाई पूरी करने के बाद, आप कृषि व्यवसाय, कृषि उत्पादों की दुकान, कृषि उद्योग आदि जैसे अपना खुद का व्यवसाय शुरू कर सकते हैं।

कृषि में अपनी स्नातकोत्तर डिग्री पूरी करने के बाद, आप एक पर्यवेक्षक, वितरक, शोधकर्ता और इंजीनियर के रूप में काम कर सकते हैं।

आप इस क्षेत्र में फसल विशेषज्ञ, उर्वरक बिक्री प्रतिनिधि, खाद्य सूक्ष्मजीवविज्ञानी, खाद्य शोधकर्ता, संयंत्र आनुवंशिकीविद्, मिट्टी सर्वेक्षक, फार्म प्रबंधक, एग्रीकल्चर इंजीनियर, कृषि शोधकर्ता के रुप में कार्य कर सकते हैं।

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